Landbouw is het geheel van processen en kennis die de teelt en teelt van het land mogelijk maken. Het adjectief uitgebreid, aan de andere kant, kwalificeert wat mogelijk is om uit te breiden naar andere dingen.

Het idee van extensieve landbouw, in deze context, is gekoppeld aan de agrarische exploitatie die niet de opbrengst van de bodem wil maximaliseren door het gebruik van agrochemicaliën of infrastructuur, maar zich in plaats daarvan inzet voor het gebruik van de hulpbronnen die de natuur in het gebied biedt. Daarom is extensieve landbouw het tegenovergestelde van intensieve landbouw, wat een intensief gebruik van hulpbronnen (inputs, werknemers, enz.) Inhoudt om de opbrengst per hectare te verhogen.

Uitgebreide landbouw levert daarom een lage opbrengst per hectare, maar, wanneer ontwikkeld in zeer grote gebieden, maakt het mogelijk om een grote productie te verkrijgen. Hoewel het vaak een biologische landbouw is, zonder chemische producten, respecteert dit systeem van exploitatie soms ook niet het milieu .

In gevallen waarin de producent geen geld heeft om in technologie te investeren of het land arm is, is het gebruikelijk dat extensieve landbouw zich ontwikkelt. De uitbreiding van het land maakt het mogelijk om een ​​goede opbrengst per eenheid werk te verkrijgen, zelfs wanneer de opbrengst per hectare erg klein is.

De intentie om op korte termijn een hoge opbrengst te behalen, maakt dat industriële landbouwbedrijven overgaan tot intensieve landbouw, met behulp van grote machines, meststoffen en chemische bestrijdingsmiddelen en geavanceerde irrigatiesystemen. Naast deze keuze biedt uitgebreide landbouw in de loop van de tijd meer duurzaamheid .

Uitgebreide landbouw met regenwater

Het heet regengevoede landbouw die niet afhankelijk is van de irrigatie van het veld door de mens, maar uitsluitend gebruik maakt van het regenwater. Het spreekt voor zich dat een dergelijke praktijk perfect past in het uitgebreide landbouwschema, dat er niet op alle manieren naar streeft gebruik te maken van elke vierkante centimeter land.

Het voorkeursklimaat voor de toepassing ervan is tropisch en we kunnen het vinden in verschillende regio's van het Amerikaanse continent, maar ook in Azië, Afrika en het Iberisch schiereiland.

In het Middellandse-Zeegebied, dat bestaat uit Noord-Afrika, West-Azië en Zuid-Europa rond de Middellandse Zee, zijn de meest voorkomende gewassen van extensieve regengevoede landbouw de volgende:

* granen : tarwe, gerst, gierst, rogge en haver;
* peulvruchten : erwten, pinda's, bonen en kikkererwten;
* fruitbomen : olijf-, amandel- en abrikozenboom;
* tuinbouw : meloenen, uien en tomaten.

Aan deze lijst kunnen we bomen toevoegen zoals de Johannesbroodboom, waarvan de vrucht zowel in de gastronomie als in het voederen van dieren en de wijnstok, van onschatbare betekenis is in de industrie, omdat het de productie van wijn mogelijk maakt . Juist, de drie belangrijkste gewassen van de Middellandse Zee zijn de wijnstok, de olijfbomen en de tarwe.

Als we ons bijvoorbeeld concentreren op olijven, hebben de op deze manier gekweekte planten een hogere opbrengst dan geïrrigeerde ; De reden is dat door het niet hebben van zoveel water, het oliegehalte hoger is.

Dit type extensieve landbouw krijgt verschillende namen in elk deel van de wereld: in Chili wordt het bijvoorbeeld rollandbouw genoemd; op het noordelijk halfrond, aan de andere kant, is het gebruikelijk om het te vinden als regengevoede landbouw, en het wordt beoefend tussen de maanden april en september.

Natuurlijk, zoals alle methoden en systemen, heeft de uitgebreide regengevoede landbouw zijn zwakke punten en is niet geschikt voor elk type gewas of voor een producent. Een van de meest voor de hand liggende nadelen is de mogelijkheid om het regenseizoen te vertragen, iets dat fataal kan zijn voor aanplant en sociale problemen zoals hongersnood tot gevolg kan hebben.