De multicellulaire schimmels tellen in hun lichaam met een netwerk van filamenten bekend als hyfen die hun structuur vormen. Dit zijn tubulair ogende cellen, bedekt met chitine, die samen het mycelium vormen .

Soms worden de hyphae verdeeld in septa, die worden begrensd door septa en cytoplasmatische scheiding mogelijk maken. In deze septate of septate hyphae kunnen de kernen van het ene septum naar het andere door de poriën passeren, waardoor reproductie wordt bereikt .

Aan de andere kant zijn de cenocitische of asephas hyphae niet gesepteerd. In deze gevallen zijn de kernen verdeeld door het cytoplasmatische filament.

Hyphae, kort gezegd, vormen de structurele eenheid van multicellulaire schimmels . Binnenin zetten ze het cytoplasma op, dat op zijn beurt organoïden bevat die verschillende functies ontwikkelen.

Deskundigen herkennen verschillende soorten hyfen. De omhullende hyphae zijn aseptisch, hebben dikke wanden, zijn vertakt en hun uiteinden zijn puntig. Aan de andere kant zijn de skeletachtige hyphae, ook aseptated, niet vertakt. De generatieve hyphae zijn ondertussen septaat en hebben dunne wanden.

Deze drie soorten hyfen vormen het trititisch systeem . Skeletachtige en generatieve hyphae geven aanleiding tot het dimitische systeem, terwijl generatieve hyphae het monomitische systeem vormen . De generatieve hyphae vormen op hun beurt het bindweefsel en de andere twee produceren het fundamentele weefsel .

Er zijn ook andere classificaties van hyphae volgens hun kenmerken. Er zijn denominaties die ontstaan ​​door de aanwezigheid of niet van latex, door pigmentatie, enz. In dit verband kunnen we praten over laticifera hyphae (ze hebben latex), oleifera hyphae (zonder latex) en anderen.