Het woordenboek van de Royal Spanish Academy ( RAE ) legt uit dat ribose een aldopentose is die voorkomt in bepaalde klassen van nucleïnezuren die ribonucleïnezuren worden genoemd . Het is duidelijk dat, om deze definitie te begrijpen, we moeten weten waarnaar de genoemde termen verwijzen.

De op deze wijze verdeelde ribose moet worden opgelost in water en de smaak ervan is zeer aangenaam. Omdat het een zeer verbruikt supplement is op het gebied van atletiek, zijn er verschillende producten die voldoen aan de behoeften en het niveau van activiteit van elk.

Het is bekend als ribose-5-fosfaat voor een van de producten van de zogenaamde route van het pentosefosfaat, evenals een tussenproduct daarvan. Deze metabolische route ontvangt ook de naam van pentose fosfaat shuttle en is nauw verbonden met glycolyse, een metabolische route waarin glucose wordt geoxideerd om ribose te genereren, dat deelneemt aan de biosynthese van nucleïnezuren en nucleotiden .

Eén van de fasen van genoemde route wordt oxidatief genoemd en begint wanneer NADPH wordt verkregen uitgaande van glucose-6-fosfaat, door middel van de fosforylatie van vrije glucose. Gedurende deze fase verschijnt het enzym pentose-5-fosfaatisomerase, dat werkt door isomerisatie van ribulose-5-fosfaat door een tussenliggend endiol en het omzet in ribose-5-fosfaat (dit is mogelijk vanwege van het omzetten van de ketose-groep in aldose). Uit deze reactie ontstaat een component die wordt gebruikt voor de biosynthese van cofactoren van nucleotiden, DNA en RNA, en begint ook de overgang naar de volgende fase, de niet-oxidatieve .

De niet-oxidatieve fase van de pentosefosfaatshuttle begint pas als de cel NADPH nodig heeft in een grotere hoeveelheid dan ribose-5-fosfaat, en hier vindt een reeks zeer complexe reacties plaats, die bestaan ​​uit de verandering van de suikers in de cel. C3 tot C7 van de pentosen met het doel om fructose-6-fosfaat en glyceraldehyde-3-fosfaat te produceren, dat door kan gaan met glycolyse.