Ron is een concept dat zijn oorsprong vindt in rum, een Engelse term. Het begrip maakt melding van een drank met alcohol die is gemaakt door suikerriet te fermenteren en te destilleren .

Deze cocktail werd geboren in Cuba, aan het einde van de 16e eeuw en heeft een verfrissende smaak, zonder veel alcoholaroma, maar eerder met citrus en een zoete toon. Het is een van de bekendste rumcocktails ter wereld en de bereiding ervan is relatief eenvoudig.

* Ingrediënten : Cubaanse witte rum (4 centiliter); limoensap (3 centiliter); munt op takken (6); suiker (2 eetlepels); soda; ijs in blokjes of gehakt.

* Voorbereiding : in een glas van normale afmetingen worden de munttakken, suiker, een beetje limoensap geplaatst en stap alles om een ​​uniform mengsel te vormen. Een alternatief voor limoensap is om het fruit te hakken en een mortel te gebruiken om ook van de pulp te profiteren. Giet een deel van de soda en voltooi het volume van het glas met ijs. Voeg als laatste 4 centiliter Cubaanse witte rum toe en voeg soda toe om het glas te vullen. Om het te versieren is het mogelijk om een ​​schijfje limoen, citroen en muntblaadjes te gebruiken.

Pina Colada

Deze cocktail, ook beroemd over de hele wereld, komt uit Puerto Rico, waar het zijn officiële drank is sinds 1978, hoewel de oorsprong ervan meer afgelegen is: de creatie ervan vond plaats in de negentiende eeuw. Het kan op verschillende manieren worden voorbereid, maar daarna wordt het officiële recept van de International Association of Bartenders ( IBA ) gepresenteerd.

* Ingrediënten : witte rum (3 centiliter); natuurlijk ananassap (9 centiliter); kokosmelk (3 centiliter); ijs.

* Voorbereiding : in principe moeten alle ingrediënten, inclusief ijs (dat van tevoren moet worden gesneden), in een blender of shaker worden gedaan en de container schudden om het mengsel te maken. Vervolgens wordt het geserveerd in een glas (bij voorkeur in een orkaan ) en versierd met een kers, een kers of een klein stukje ananas. Het is belangrijk op te merken dat het niet raadzaam is om suiker toe te voegen.