Met de oorsprong in het Latijnse woord destillatie, is distillatie het proces en het resultaat van distillatie . Dit werkwoord verwijst naar filteren of het laten druppelen van een vloeistof, of het bereiken van de scheiding van één component ten opzichte van anderen door het toepassen van warmte .

Het wordt gebruikt wanneer de kookpunten van de vluchtige stoffen in het vloeistofmengsel een verschil lager dan 80 ° C hebben. Wanneer het mengsel wordt verwarmd, verkrijgt de damp meer rijkdom in het element van grotere vluchtigheid, eigenschap die wordt gebruikt om de vloeibare verbindingen te verdelen. Dit type destillatie wordt hoofdzakelijk gekenmerkt door het vereisen van een fractioneringskolom. Het kan worden uitgevoerd bij verminderde of atmosferische druk, net als bij eenvoudige destillatie.

Stoomdestillatie

Het wordt gebruikt voor het zuiveren of isoleren van verbindingen waarvan het kookpunt zeer hoog is, door het gebruik van temperaturen van maximaal 100 ° C. Dit type destillatie is erg handig om te gaan met stoffen die een kookpunt hebben dat ver boven de 100 ° C ligt en dat nooit boven die temperatuur zal ontleden.

Dankzij stoomdestillatie is het mogelijk om stoffen te scheiden die niet oplosbaar zijn in H2O, evenals stoffen met een lichte vluchtigheid van andere niet-vluchtige stoffen. Er moet een overmaat water worden toegevoegd aan het mengsel waarin het product dat u wilt scheiden zich bevindt. Voor deze procedure worden twee kolven (glazen of glazen vaten waarvan de vorm meestal bolvormig is en eindigen in een rechte en smalle cilinder) gebruikt: de destillatie, waarin de in warm water en / of vluchtige oplosbare verbindingen blijven; en de collector, die onoplosbare stoffen in water en vluchtige stoffen terugwint. Om de organische verbindingen uit de verzamelkolf te isoleren, wordt een extractie uitgevoerd.