De etymologische oorsprong van siroop moet worden gezocht in de Arabische taal, meer bepaald in het klassieke Arabische šarāb, dat kan worden vertaald als "drank" . Het wordt siroop genoemd voor het product dat wordt verkregen door het verdikken van water met suiker en het toevoegen van medicinale stoffen of sappen (vruchtensappen) .

Een siroop is daarom een stroperige vloeistof . Op het gebied van geneeskunde helpen deze dranken de smaak van medicijnen te maskeren, wat vaak onaangenaam is, en ze ook duurzamer te maken.

Simpele siroop is de water- en suikeroplossing die homogeen en helder is. Wanneer een werkzame stof of een medicinale stof wordt toegevoegd, wordt de medicinale stroop gemaakt. Aan de andere kant, als de eenvoudige siroop wordt toegevoegd met smaakstoffen of aroma's, wordt de gearomatiseerde siroop geproduceerd.

Medicinale of farmaceutische siroop wordt vaak gebruikt om hoest te bestrijden. In deze context zijn er verschillende soorten siropen, afhankelijk van de kenmerken van de hoest (droog, met slijm, enz.). Over het algemeen moet de persoon een behandeling uitvoeren door een lepel siroop te nemen gedurende een bepaald aantal uren gedurende meerdere dagen.

De gearomatiseerde siroop wordt ondertussen gebruikt voor de productie van frisdranken (ook wel frisdrank of frisdrank genoemd). Deze siroop wordt gemengd met koolzuurhoudend water en andere ingrediënten.

De uitdrukking siroopstok, aan de andere kant, verwijst naar een pak slaag dat wordt toegepast als een methode van straffen of ontrading. Uit deze zin komt de naam van de Spaanse rockgroep Jarabe de Palo of Jarabedepalo, onder leiding van Pau Donés .