Vasten, afkomstig van het Latijnse woord ieiunium, is de handeling en het gevolg van vasten . Dit werkwoord (snel) verwijst ondertussen naar het geheel of gedeeltelijk afzien van drinken en / of eten gedurende een bepaalde periode.

Het vasten kan om verschillende redenen worden uitgevoerd. In sommige gevallen is vasten een medische indicatie voor het uitvoeren van een bepaalde analyse of studie . Als een persoon besluit om bloed- en urinetests te ondergaan om verschillende indicatoren van zijn organisme te kennen die mogelijke ziektes kunnen onthullen, moeten ze een vasteniveau van ongeveer twaalf uur uitvoeren. Artsen suggereren dit vasten om te voorkomen dat de waarden van de analyses worden vervormd door de dranken of voedsel dat wordt gegeten.

Het is ook mogelijk voor een persoon om te besluiten om te vasten als een sociaal of politiek protest . Een activist die is opgesloten kan vasten totdat de autoriteiten hem vrijlaten, omdat hij zijn detentie als onrechtvaardig beschouwt. Het vasten dient dus om druk uit te oefenen: als de persoon niet eet of drinkt, zal zijn gezondheid verslechteren. Voor politieke macht kan de dood van een gedetineerde een ernstig probleem zijn, omdat de staat de plicht heeft om hun leven te garanderen.

Op het gebied van religie is vasten een offer dat de gelovigen met een bepaald doel hebben aangenomen. In de herdenking genaamd Yom Kippur bijvoorbeeld, voeren de Joden een vasten uit dat begint in de schemering en eindigt de dag erna in de schemering.

De moslims, gedurende alle dagen van de Ramadan (één maand van hun kalender), vasten van zonsopgang tot zonsondergang. Ouderen en mensen die aan bepaalde ziekten lijden zijn hier snel van vrijgesteld.

Ook mogen we niet vergeten dat er trends zijn in lichaam en geest en zelfs in voedingswaarden die vasten aanbevelen. Ze zijn van mening dat het niet alleen nuttig is voor het lichaam om giftige stoffen te verwijderen, maar ook om het lichaam in staat te stellen de werking ervan te 'inhalen'. Dat wil zeggen, zij stellen vast dat het een manier is om het lichaam in het algemeen in staat te stellen zichzelf opnieuw in evenwicht te brengen.

Juist om deze reden zijn er veel beroemdheden die op regelmatige basis of op specifieke momenten in hun leven hebben erkend dat ze vasten hebben beoefend. Dit zou bijvoorbeeld het geval zijn met de acteur Sean Connery, de zanger Beyoncé of de filmregisseur en acteur Clint Eastwood.

Echter, deze diëten of trends erkennen ook dat niet iedereen vasten kan beoefenen. In het bijzonder wordt vastgesteld dat het niet wordt aanbevolen voor diegenen die ziek zijn of voor degenen die aan diabetes lijden, voor vrouwen die een baby verwachten of die lijden aan boulimia of anorexia.

Op dezelfde manier wordt het ook niet aanbevolen aan mensen die lijden aan bloedarmoede, aan mensen die zeer sterke medicatie nemen of die ernstige pathologieën hebben zoals kanker. Bovendien staat vast dat zij hun arts moeten raadplegen als zij vasten kunnen vasten of niet vasten aan mensen met hoge bloeddruk, mensen die aan een depressie lijden, mensen met nierfalen of mensen die niet gezond genoeg zijn. En ze zijn in gevaar wanneer ze het vasten ondernemen.