Veedor is een term die kan worden gebruikt als een bijvoeglijk naamwoord om iemand te kwalificeren die is toegewijd aan het observeren, opnemen of controleren van de acties van andere mensen. Als zelfstandig naamwoord verwijst het concept naar wie deze activiteiten als kantoor heeft .

Bijvoorbeeld: "De moeder van het slachtoffer vroeg de aanwezigheid van een waarnemer van het Internationaal Gerechtshof om de transparantie van het proces te waarborgen", "De Europese Unie stemde toe om veedores te sturen om het verkiezingsproces in het Midden-Amerikaanse land te controleren", "Een waarnemer evalueert de prestaties van de scheidsrechters op elke toernooidatum . "

Supervisors zijn verantwoordelijk voor het toezicht op het feit dat bepaalde acties worden ontwikkeld volgens hetgeen door de regels is vastgesteld. Dat is de reden waarom een ​​ziener optreedt als een inspecteur, recensent, inspecteur of verificateur.

Door de geschiedenis heen functioneerde het toezicht op verschillende manieren en in verschillende contexten. In de Middeleeuwen was de ziener degene die in een koninklijk huis het voedsel controleerde dat aan de heren werd geserveerd. Op deze manier hield de ziener toezicht op de taak van de winkeliers en de bedienden om de uitgaven te analyseren en de kwaliteit van het verworven voedsel te garanderen.

Met andere woorden, de rol van de ziener werd aangenomen door een van de dienaren van de koninklijke huishouding, en zijn belangrijkste functie was om het voedsel van zijn heren te beheersen . De despenseros, naar wie de ziener moest kijken, waren ondergeschikt aan de grote butler en zijn ook bekend als veedores de vianda ; ze moesten al het voedsel kopen en bewaren en ze vervolgens rantsoeneren bij echte maaltijden.

Want de ziener moet ervoor zorgen dat de winkeliers en kopers hun post niet misbruiken om meer voedsel te kopen en het vervolgens door te verkopen ; Het vermijden van fraude was een van de hoofddoelen. Aan de andere kant moest hij ervoor zorgen dat de behandeling van het voedsel volgens de aangegeven hygiënenormen werd uitgevoerd en dat het voedsel naar behoren werd bewaard.

Ver weg waren de taken van de ziener eenvoudig; Om zo'n grondig toezicht uit te oefenen, moest hij op de hoogte zijn van de prijzen van de producten op het plein, waar hij vaak naartoe ging. Het is belangrijk om het gebrek aan contact te benadrukken dat de leden van de royalty hadden met de mensen op wie hun gezondheid afhing, en dat is de reden waarom deze tussenposities nodig waren, wat de grote verantwoordelijkheid droeg om aanvallen of fatale fouten te vermijden.

Verscheidene eeuwen geleden was de kennis van de geneeskunde nog niet toereikend, en er waren ook geen instrumenten en medicijnen om veel voorkomende ziekten en infecties te behandelen. Om die reden zou een slechte voeding of uitdroging gevolgen kunnen hebben die vandaag onevenredig lijken.

In 1494 bijvoorbeeld besloten de katholieke vorsten om Dona Isabel te bezoeken, in het gezelschap van de prins en zijn zusters; Hiervoor moesten ze een reis maken van Medina del Campo naar Arévalo. Het probleem ontstond toen het stof en de intense hitte hen dwongen al hun waterreserves te verbruiken lang voordat ze hun bestemming bereikten, wat het leven van drie mensen kostte.

Sindsdien omvatte de rol van de ziener het verzekeren van het ontbreken van water in dergelijke overtochten. Hiervoor droegen ze een paar muilezels of ezels met de nodige middelen, zodat mensen niet uitgedroogd zouden raken.

In dezelfde zin ontving de persoon die de werking van de koninklijke stallen controleerde ook de naam ziener, evenals het militaire gezag dat verschillende vragen van de strijdkrachten inspecteerde.

Veedores is ook actief op het gebied van sport, houdt toezicht op loonlijsten, analyseert de rol van rechters of scheidsrechters, controleert de gebruikte apparatuur en vervult andere functies volgens de betreffende discipline.