Definitie macromoleculen

Grote moleculen worden macromoleculen genoemd . Dit zijn elementen die meestal een hoog molecuulgewicht hebben (dat wil zeggen dat de som van hun atoomgewichten hoog is).

macromoleculen

Opgemerkt moet worden dat een molecuul de kleinste eenheid is van een stof die, ongeacht of deze uit verschillende of gelijke atomen bestaat, zijn chemische eigenschappen behoudt . Typisch bestaat een macromolecuul uit duizenden atomen .

Er zijn organische macromoleculen en anorganische macromoleculen . Volgens hun kenmerken is het daarentegen mogelijk om ze in verschillende groepen in te delen. Bijvoorbeeld, op basis van hoe hun structurele subeenheden (die monomeren worden genoemd) worden herhaald, worden ze vertakt of lineair genoemd .

Eiwitten zijn macromoleculen die ontstaan ​​uit ketens van aminozuren. Dit zijn stoffen die essentieel zijn voor het leven, omdat ze structurele en defensieve functies vervullen en groei bevorderen.

Lipiden zijn ook macromoleculen. In dit geval worden ze voornamelijk gevormd door waterstof en koolstof en, in kleinere hoeveelheid, zuurstof. Daarnaast kunnen ze stikstof, zwavel en fosfor presenteren.

De set macromoleculen omvat koolhydraten (ook bekend als koolhydraten, sacchariden of koolhydraten ). De belangrijkste componenten zijn koolstof, zuurstof en waterstof.

Zowel eiwitten als lipiden en koolhydraten zijn macronutriënten . Deze macromoleculen maken deel uit van deze categorie omdat ze energie aan het lichaam leveren. Zoals je kunt zien, kan dezelfde stof tegelijkertijd als macromolecuul en macronutriënt worden beschouwd, omdat ze geen elkaar uitsluitende klassen zijn. Elk concept verwijst naar verschillende kwesties.

Aanbevolen