De term frugivore verwijst naar het dier waarvan het dieet is gebaseerd op de consumptie van fruit (het product van bepaalde bomen en planten, dat de zaden bevat). Geschat wordt dat ongeveer 20% van de dieren van zoogdieren fruit eet.

Omdat fruit de essentie is van het frugivorista dieet, zijn frogivores afhankelijk van de beschikbaarheid van dit plantaardige product voor hun levensonderhoud en ontwikkeling . In sommige regio's is frugivorisme seizoensgebonden, omdat er in bepaalde periodes van het jaar een tekort aan fruit is.

Fragivoren en fruitgewassen vestigen een relatie van mutualisme : beide verkrijgen voordelen van biologische interactie. Terwijl de dieren zich voeden met de vruchten van de planten, slagen ze erin zich te verspreiden dankzij de endozoocorie, die optreedt wanneer het dier de vrucht eet, de zaden in het darmkanaal terechtkomen en vervolgens worden ontlast. Daarom was er een gezamenlijke evolutie of co- evolutie tussen de plantenetende planteneters en de planten die vruchten afwerpen.

De toekan, de orang-oetan van Borneo en de pacú zijn enkele vleesetende dieren: ze voldoen aan een hoog percentage van hun voedingsbehoeften door de consumptie van fruit.

In het geval van de mens maakt frugivorismo deel uit van de veganistische diëten (die de bestanddelen van dierlijke oorsprong uitsluiten). Vers fruit, noten, groenten die op botanisch niveau zijn geclassificeerd als fruit (komkommer, tomaat, enz.) En zaden zijn hun voedsel.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat een frugivorous mens een zeer beperkte hoeveelheid vitaminen, calorieën en eiwitten inneemt, die vasculaire problemen, neurologische aandoeningen, verlies van botmassa en andere schade aan hun gezondheid kunnen veroorzaken.