De Franse uitdrukkingspot pourri afgeleid, in onze taal, in medley . Het concept verwijst naar het mengsel of de combinatie van elementen die van elkaar verschillen. Vanuit deze betekenis kan het begrip op verschillende manieren worden gebruikt.

Bijvoorbeeld: "De rechter rechtvaardigde zijn beslissing op basis van een mengeling van krantenartikelen", "Vanavond zullen we een potpourri van overblijfselen van de laatste dagen hebben", "Het kanaal zal zijn programmering voltooien met een mengeling van oude series en films" .

Op het vlak van muziek staat het bekend als een potpourri voor de vereniging van verschillende fragmenten die overeenkomen met verschillende liedjes. Op deze manier wordt een nieuwe song of muzieksequentie gecreëerd die door de luisteraar als een eenheid wordt ontvangen. Deze medley kan ook bekend staan ​​als medley, mix of hooked : "De Mexicaanse zanger sloot het concert met een medley van bolero's", "Tijdens de festiviteiten voor het kampioenschap dansten de spelers op het ritme van een medley van cumbias en vallenatos" .

In de concerten van de meerderheid van de artiesten is het heel gebruikelijk dat een deel van hen zich concentreert op een medley. Dat wil zeggen, in een mix van al zijn bekendste nummers, waardoor het publiek enorm geniet van het onthouden van composities die nu deel uitmaken van zijn leven en waarmee hij onvergetelijke momenten beleefde.

In die zin kunnen we zeggen dat er jaren geleden een televisieprogramma was genaamd "Furor" waarin een groep beroemdheden moest concurreren met een andere groep beroemdheden. Ze deden het via muziek en een van de leukste tests was precies het zogenaamde "Potpourri". Hierin moesten de leden van beide teams hun vaardigheden demonstreren door verschillende mythische composities te zingen.

De combinatie van kruiden, planten en gedroogde bloemen die wordt gebruikt met de bedoeling om een omgeving te aromatiseren , wordt ook welriekend water. Dit potpourri kan worden gevormd door lavendel, rozen, jasmijn en verschillende stukken hout, in een zak of in een kom.

De potpourri of olla podrida, ten slotte, is een typisch gerecht van Spanje dat bonen, spek, worst, bloedworst en andere ingrediënten bevat die op de manier van een stoofpot worden bereid. Met verschillende veranderingen en aanpassingen kwam de medley naar de keukens van andere landen.

Zowel in Castilla y León als in Extremadura is dit recept succesvoller, wat een soort stoofschotel is en vooral geschikt is voor de koudere maanden. En het is dat het warm wordt gegeten en, naast de producten die het vorm geven, het dient om het lichaam energie en vitaliteit te geven.

Naast deze ingrediënten kunnen ze ook worden toegevoegd van varkensoor tot ribben door gekookt ei en zelfs hoeven.

Zo heeft de evolutie van de rotte pot of het potpourri er bijvoorbeeld toe geleid dat er in Colombia bijvoorbeeld sancocho is. Dit is gemaakt met drie verschillende soorten vlees, banaan en aardappel, naast andere ingrediënten.