Voordat we verder gaan met het kennen van de betekenis van de term lunch, gaan we ontdekken wat de etymologische oorsprong ervan is. In dit geval moeten we zeggen dat het een woord is dat is afgeleid van het Arabisch, met name "al-morsus", wat kan worden vertaald als "de beet".

De lunch is het voedsel dat midden op de dag wordt gegeten. Deze actie staat bekend als lunch . Bijvoorbeeld: "Ik heb nog steeds lunch, maar ik heb al honger", "Tijdens de lunch had ik een heerlijke pizza", "Vergeet niet om uw lunch mee te nemen voor de lunch" .

Enkele uren na het ontbijt, wat de eerste maaltijd van de dag is, is het tijd voor de lunch. Meestal wordt het ' s middags of aan het begin van de middag ingenomen. Daarom is het gebruikelijk dat de lunch plaatsvindt op de werkplek of op school, omdat het een pauze veronderstelt midden in de dagelijkse verplichtingen.

Er moet worden vermeld dat, afhankelijk van het land, de lunch op een bepaald moment plaatsvindt. Dus in Centraal-Europese landen gebeurt het heel gewoon dat het rond 12:30 of 13 uur plaatsvindt, in Spanje, dat in de regel om 14:00 uur of zelfs later wordt uitgevoerd.

De kenmerken van de lunch zijn meestal afhankelijk van culturele en sociale factoren. Een gepensioneerde kan thuis lunchen, de tijd nemen om de afwas te bereiden en zichzelf opeten. Lunch, in dit geval, kan zelfs bestaan ​​uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert.

Een klerk zal echter waarschijnlijk snel lunchen, bestaande uit alleen gerecht. Er zijn werknemers die het eten in een lunchbox of lunchbox van het huis nemen en het op kantoor consumeren. Er zijn ook mensen die ervoor kiezen om te lunchen in fastfoodketens. Het is gebruikelijk dat bedrijven halverwege de werkdag een vaste tijd voor de lunch geven.

In bepaalde gevallen kan lunch een belangrijke gebeurtenis zijn. Ondernemers en leidinggevenden houden vaak zakelijke lunches, waar ze commerciële kwesties bespreken terwijl ze eten.

De sleutels om een ​​gezonde lunch uit te voeren, zijn de volgende:
- We moeten altijd wedden op wat verse producten zijn in plaats van ingevroren of voorbereid.
- Op dezelfde manier is het essentieel dat de producten die worden genomen seizoensgebonden zijn.
-Het is raadzaam om wekelijks een lunch te plannen, zodat er niet alleen gezonde maar ook gevarieerde voedingsmiddelen zijn. Dat wil zeggen dat zowel groente als fruit, vlees of vis centraal staat.
-We moeten ons ervan bewust zijn dat we de inname van producten met veel vet en met suikers moeten afkeuren of verminderen.
- Op het moment van het bereiden van de verschillende recepten is het raadzaam om altijd te kiezen voor gezondere kookmethodes. Dus in plaats van het braden van het voedsel, moet je kiezen voor stomen, grillen en zelfs bakken.