Een korst is een stuk overgebleven of hard brood . Het is een afgedankt stuk, dat niet is geconsumeerd of geconsumeerd met de rest van het product .

De korsten, op deze manier, zijn overblijfselen of kruimels van brood. Bijvoorbeeld: "De man zat op een bankje op het plein en begon duiven naar de duiven te gooien om hen te voeden", "De kinderen hadden honger, er waren zelfs geen kruimels", "Ten tijde van de oorlog was er zoveel armoede dat elke korst werd genoten als een delicatesse . "

In de oudheid werd de korst geassocieerd met brood dat werd gegeven als een aalmoes voor de armen . De korsten waren de restjes, die de rijken niet consumeerden en zij gaven aan de behoeftigen.

Ook, in de omgangstaal, wordt het begrip korst gebruikt om te verwijzen naar een dwaas of grof persoon, met moeilijkheden om te begrijpen: "Die korst weet nooit iets", "De eigenaar van het bedrijf is een korst die niet begrijpt hoe dit werkt. bedrijf ", " Ben je een korst of wat? Besteed meer aandacht, zodat je meteen leert om deze tool te gebruiken! "

"Los mendugos", aan de andere kant, is de titel van een strip die tussen 1990 en 2003 werd gepubliceerd in "El Jueves", een Spaans weekblad. De serie is samengesteld in twee boeken.

Het Casa del Mendrugo is ondertussen een historisch bouwwerk dat zich in het oude centrum van de Mexicaanse stad Puebla bevindt . Tegenwoordig werkt het als een museum en heeft het ook een restaurant en een café.