Het Franse woord grange kwam in onze taal als boerderij . Dit is een plattelandsland waar vee wordt gekweekt of landbouwtaken worden ontwikkeld. Het concept wordt ook gebruikt om de vestiging te noemen die bij dit type activiteit hoort.

Bijvoorbeeld: "We hebben de kinderen meegenomen naar een boerderij en waren verbaasd over de dieren", "Mijn grootvader heeft een boerderij waar hij kaas maakt met geitenmelk", "Aan de rand van het dorp zijn verschillende boerderijen die ze voeden pluimvee . "

Hoewel het begrip erg ruim is en, op zijn beurt, enigszins dubbelzinnig (aangezien het naar verschillende soorten ondernemingen kan verwijzen), kan worden gesteld dat een boerderij in het algemeen een veld is met een bepaalde infrastructuur die de productie en marketing van voedingsmiddelen mogelijk maakt . De boerderijen kunnen tot een familie, een bedrijf of een gemeenschap behoren en hebben een zeer diverse omvang.

Kippen, ganzen, koeien, paarden, schapen, geiten en konijnen zijn enkele van de dieren die op een boerderij kunnen worden grootgebracht, naast verschillende soorten groenten. Hacienda en estancia zijn andere termen die, volgens de context, als een synoniem van boerderij kunnen worden gebruikt.

Het wordt een modelboerderij genoemd om de werking van nieuwe technologieën te laten zien . Het zijn meestal bijlagen van landbouwscholen of onderzoekscentra.

Een boerderijschool, ten slotte, is een ruimte waar productie wordt gecombineerd met pedagogisch werk, omdat studenten verschillende aspecten te leren krijgen die te maken hebben met veeteelt, teelt en voedselverwerking.