Voeding is het proces en het resultaat van voeding (voedsel aan een levend wezen of energie aan een machine geven). In het verlengde daarvan staat het bekend als voedsel de groep elementen die als voedsel worden beschouwd.

Voor een persoon of een dier om te overleven, is het essentieel dat ze zich voeden, dat wil zeggen dat ze voedsel eten . Voedsel geeft hen de nodige middelen om vitale functies te behouden en zich te ontwikkelen. Het dieet is echter afhankelijk van de soort en de leeftijd.

In het geval van de mens hangt het voeden niet alleen af ​​van biologische zaken, maar ook van culturele . Kannibalisme is bijvoorbeeld bij wet verboden en genereert afstoting: in de loop van de geschiedenis waren er echter verschillende stammen die deze vorm van voeding gebruikten. Huisdieren, zoals honden en katten, maken ook geen deel uit van het menselijke dieet in de westerse wereld, hoewel hun vlees wel zou kunnen worden gegeten.

De laatste genereert grote tegenstrijdigheden wanneer de ideeën van veganisme in het spel komen, die dezelfde rechten voor alle dieren voorstelt, zonder onderscheid tussen soort of ras, omdat vragen rijzen zoals "waarom kunnen we rundvlees eten, maar we kunnen het niet? zelfs denken aan het proberen van de hond? " Veganistische mensen bereiken een punt van medeleven dat hen verhindert het systeem van marteling en uitbuiting te ondersteunen dat nodig is voor voedsel dat carnista wordt genoemd en dat allerlei soorten producten van dierlijke oorsprong omvat.

Voedsel is daarom niet alleen gerelateerd aan een reeks biologische processen en culturele kwesties, maar zegt ook veel over de principes van de persoon. Meer en meer onderzoeken tonen aan dat ons lichaam niet is voorbereid op vleesinname, althans niet van nature: we hebben niet de klauwen en tanden die nodig zijn om andere dieren te jagen en te scheuren, en dit zou ons moeten laten zien dat we dat zijn, in wezen herbivoren.

Als we voedsel als een essentieel onderdeel van ons leven begrijpen, dan moeten we proberen het met verantwoordelijkheid uit te voeren, wetende dat onze gezondheid afhangt van hun fysieke en mentale gezondheid. Hoewel we erg gewend zijn om industrieel verwerkt voedsel te kopen, moeten we niet vergeten dat eten ook gerelateerd is aan de planeet, aan andere levende wezens, en het is belangrijk om dit bewust te doen.

Wanneer het voeren gebaseerd is op de inname van vlees, wordt het gekwalificeerd als vleesetend . Als het voedsel gecentreerd is op planten, zijn de wezens planteneters . Degenen die vlees en planten eten, aan de andere kant, worden alleseters genoemd .

Als de persoon of het dier klaar is met eten, begint er een proces in het lichaam dat bekend staat als de spijsvertering, wat inhoudt dat ze worden omgezet in voedingsstoffen. De benodigde stoffen worden door het lichaam opgenomen, terwijl de rest wordt weggegooid door ontlasting.

Hoewel we voorstellen om gezond te eten, kunnen niet alle individuen van dezelfde soort dezelfde producten binnenkrijgen. Enkele van de meest voorkomende problemen in deze context zijn indigestie, halitose (algemeen bekend als slechte adem ), allergieën en intolerantie. Voor elk geval zijn er verschillende huismiddeltjes, evenals aanbevelingen om hun uiterlijk te voorkomen of hun effecten te minimaliseren; Aan de andere kant spreekt het vanzelf dat medicijnen over eigen middelen beschikken om ermee om te gaan, hoewel veel mensen er de voorkeur aan geven te kiezen voor natuurlijke methoden.

Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen voedsel (voedsel wordt ingenomen) en voeding (het proces dat plaatsvindt op cellulair niveau). Planten die de zonnestralen gebruiken voor energie, om een ​​geval te noemen, nemen hun toevlucht tot autotrofe voeding .