Centrifugeren is centrifugeren : centrifugale kracht gebruiken om de componenten van een mengsel of het drogen van bepaalde materialen te scheiden .

Een middelpuntvliedende kracht is die gemanifesteerd in lichamen die een gebogen traject ontwikkelen. Deze kracht is gelijk maar tegengesteld aan de centripetale kracht, die radiaal naar het midden is gericht.

Het centrifugeren, kortom, is het gebruik van centrifugale kracht om elementen te scheiden volgens dichtheid of om iets te drogen. De machine die de centrifugaalkracht levert, wordt de centrifuge genoemd.

Wat een centrifuge doet, is het proces van sedimentatie of decanteren van de fasen van een mengsel versnellen. Dit is mogelijk dankzij de verschillende dichtheden van de componenten. Door centrifugatie kan op deze manier het serum worden gescheiden van het plasma in het bloed of de pulp van een vruchtensap (sap), om twee mogelijkheden te noemen.

De vaste stoffen die kunnen worden gescheiden door middel van centrifugatie zijn onoplosbaar, dat wil zeggen, ze vormen geen oplossing met een vloeistof. Wanneer een vloeistof wordt gemengd met een onoplosbare vaste stof, wordt een heterogeen systeem geproduceerd waarin het mogelijk is vaste deeltjes gesuspendeerd in de andere stof te detecteren. Centrifugatie is slechts een van de eenheidsscheidingsbewerkingen van dit soort vaste stoffen; de andere vier zijn: filtratie, elutriatie, sedimentatie en flotatie.

Wanneer een aanzienlijk centrifugaalveld op dat paar (vloeistof en onoplosbare vaste stoffen) wordt aangebracht, hebben de deeltjes de neiging door het fluïdum te bewegen door versnelling ( hoeksnelheid in het kwadraat door straal).

Centrifugale kracht schrijft een beweging in een roterend referentiesysteem of, equivalent, de schijnbare kracht die een niet-inertiële waarnemer waarschuwt (dat wil zeggen dat het niet voldoet aan de bewegingswetten van Newton, in dit geval in het bijzonder aan de waarnemer) moet een versnelde beweging presenteren met betrekking tot het referentiesysteem in rotatie).

Typen centrifugatie:

* differentieel : het is gebaseerd op het verschil in dichtheid van de moleculen, wat aanzienlijk moet zijn, zodat het tijdens het centrifugeren kan worden waargenomen. Deeltjes met vergelijkbare dichtheden vallen samen. Er moet worden vermeld dat deze methode als "niet-specifiek" wordt beschouwd en daarom wordt het gebruikt als een voorbereiding om de componenten van het mengsel te scheiden, maar niet voor de scheiding van moleculen. Het dient bijvoorbeeld voor de scheiding van membraan- en kernmutochondriën;

* isopycnic : het is gebaseerd op het feit dat als verschillende dichtheidsmedia worden gebruikt, het mogelijk is om deeltjes met dezelfde sedimentatiecoëfficiënt te scheiden. Het gebruik ervan is heel gebruikelijk om DNA te scheiden;

* zonaal : met dit type centrifugatie wordt bereikt dat het verschil in snelheid van sedimentatie aanleiding geeft tot de scheiding van de deeltjes, waardoor ze allemaal verschillende massa's hebben. Het monster moet op een dichtheidsgradiënt worden geplaatst waarmee de centrifugale kracht sedimentatie op een andere snelheid mogelijk maakt, afhankelijk van de massa. Als de centrifugatietijd te hoog is, kunnen de deeltjes bezinken aan de basis van de buis.

Het is gebruikelijk dat wasmachines (ook wel wasmachines genoemd ) een centrifugeringsoptie hebben. Deze machines die worden gebruikt om kleding te wassen hebben een elektromotor en een trommel waar vuile kledingstukken worden geïntroduceerd. Deze trommel is gevuld met water en zeep en beweegt snel dankzij de motor, waskleding. Voor het drogen van de kledingstukken voert de machine een centrifugeringsproces uit.

De centrifugatiefase vermindert de vochtigheid van de kleding, omdat de centrifugale kracht ervoor zorgt dat het water van de weefsels scheidt. Op deze manier droogt het centrifugeren de kledingstukken.