Het vaststellen van de etymologische oorsprong van het woord landbouw neemt ons mee naar het Latijn, omdat in die taal het beginpunt van de geboorte van het bovengenoemde wordt gevonden. In het bijzonder kunnen we zien dat het komt van het woord landbouw, dat bestaat uit de som van twee delen: de term agri die synoniem is met "veld van cultivatie" en het cultuurconcept dat kan worden vertaald als "gecultiveerd of gecultiveerd".

Landbouw is de grondbewerking of teelt van het land en omvat alle werkzaamheden met betrekking tot de behandeling van grond en het planten van groenten. De landbouwactiviteiten zijn meestal bestemd voor de productie van voedsel en het verkrijgen van groenten, fruit, groenten en granen .

Landbouw impliceert de transformatie van de omgeving om tegemoet te komen aan de behoeften van de mens . Deze capaciteit onderscheidt de mens van de rest van levende wezens.

De opkomst van de landbouw was een belangrijke stap in de ontwikkeling van de mensheid. Historici bevestigen dat de mens in het neolithicum ging van jagen, vissen en verzamelen tot landbouw- en veeteeltactiviteiten. Tarwe en gerst zouden de eerste gekweekte planten zijn geweest.

Er wordt aangenomen dat mensen landbouw begonnen te ontwikkelen vanwege bepaalde klimaatveranderingen die de warmere temperatuur en de schaarste aan jacht en voedselvergaring in bepaalde regio's terugbrachten.

Als de landbouw in die tijd een fundamentele economische activiteit voor het levensonderhoud van de bevolking werd, gebeurde hetzelfde in andere historische stadia, zoals bijvoorbeeld het geval zou zijn met het Oude Rome. En in die tijd gokte op de teelt van peulvruchten, granen en groenten. Dit alles door voornamelijk gebruik te maken van de bekende Romeinse ploeg, getrokken door ossen.

Het is belangrijk op te merken dat op dit moment verschillende technieken en systemen die fundamenteel werden in de landbouw werden geboren en ontwikkeld. Dit zou het geval zijn bij verschillende meststoffen, oliepersen en het braakland. Een term waarmee tot uitdrukking wordt gebracht dat een specifiek land niet wordt gekweekt tijdens een of twee vegetatieve cycli met als duidelijk doel dat het later, wanneer het opnieuw wordt beplant, in de best mogelijke omstandigheden is.

Met de landbouw nam de beschikbaarheid van voedsel toe en nam de hoeveelheid bevolking over de hele wereld toe. Aan de andere kant betekende dit dat maatschappijen sedentair werden en het privé-bezit van onroerend goed begonnen te beschouwen.

Naast al het voorgaande, moet worden benadrukt dat er veel soorten landbouw zijn, inclusief de regenachtige landbouw, die wordt uitgevoerd zonder water, omdat het land zijn grondwater en regenwater en geïrrigeerd water gebruikt, waarin de boer voegt water toe aan het land.

Op dit moment gebruiken landarbeiders technologie en genetische manipulatie om de bodem- en gewasproductiviteit te verbeteren. Zelfs de wetenschap heeft zaden resistenter gemaakt tegen ongedierte en kan zich aanpassen aan verschillende klimaten en bodems.