Toro is een term die komt van het Latijnse woord taurus . Het is een volwassen mannelijk exemplaar dat behoort tot de groep runderen . Het wordt gekenmerkt door zijn robuuste lichaam, bedekt met kort haar en zijn hoorns .

Stierengevechten zijn een schouwspel van extreem geweld, dat de stier voor economische doeleinden (zo veel als wanneer het wordt gebruikt om zijn vlees te eten) uitbuit, maar vermoedelijk combineert met entertainment en, voor sommigen, kunst of mystiek. Hoewel we in geen enkel woordenboek of encyclopedie een definitie van amusement kunnen vinden die de marteling van een levend wezen omvat, verdedigen de liefhebbers van deze betreurenswaardige traditie het met elk argument dat ze moeten bedenken, ongeacht het gebrek aan fundament van hetzelfde.

De stier lijdt veel meer dan de fysieke schade wanneer hij naar het plein gaat om vernederd, gewond en vermoord te worden : hij moet een diepe teleurstelling tegemoet treden, ziende dat wie zich tot dan toe had getoond als zijn menselijke vriend zich plotseling tegen hem keert en probeert vernietig het. In feite reageert al het fokken van deze dieren op een goed gedefinieerde en verwrongen structuur; het komt bijvoorbeeld vaak voor dat ze zich vóór het loslaten bevinden, zodat ze hun "uitvoering" verward en gedesoriënteerd beginnen.

Hoewel miljoenen Spanjaarden tegen het stierenvechten zijn en niet echt trots zijn dat buitenlanders deze praktijk met hun land associëren, heeft het beeld van Spanje in het buitenland het stierenvechten op de vlag zelf. Als we dit toevoegen aan het feit dat veel toeristen blij zijn nadat ze voor de eerste keer een stierengevecht hebben meegemaakt, lijkt de situatie van deze arme dieren niet veelbelovend. Dit alles zonder de druk weg te laten die wordt uitgeoefend door bepaalde machtscijfers, zowel van de overheid als van de wereld van het schouwspel : tientallen acteurs, schrijvers, zangers en journalisten, evenals politici, hebben zelfs gezegd dat stierenvechten poëzie is.

In de omgangstaal worden de proefpersonen die veel kracht hebben vaak aangeduid als stieren: "Maak je geen zorgen, de grootvader overwint deze ziekte en hij zal slagen: hij is een stier", "Sinds ik begonnen ben met het eten van gezonde voeding en ik ben actiever fysiek, ik ben een stier geworden ", " De nieuwe voorkant van het team is een stier die geen enkele verdediger kan stoppen . "