Definitie natriumchloride

Alvorens volledig in te gaan op de definitie van de betekenis van de term natriumchloride, is het noodzakelijk om de etymologische oorsprong van de twee hoofdwoorden die deze vorm hebben te kennen:
-Cloride komt van het Grieks. In het bijzonder is het het resultaat van de som van twee componenten van die taal: "khloros", wat "lichtgroen" betekent, en het achtervoegsel "-uro", dat synoniem is met "zuur zout".
Natrium daarentegen komt van het Latijn. In uw geval is het afgeleid van "natrium".

Natriumchloride

Natriumchloride, ook bekend als natriumchloride, is tafelzout . Het is een kristallijne en witte substantie die wordt gebruikt om voedsel te aromatiseren.

De formule van deze chemische verbinding is NaCl . Het wordt gevormd door een chloride-anion en een natriumkation en wordt geclassificeerd als een ionische verbinding omdat het is samengesteld uit twee stoffen die een significant verschil in hun elektronegativiteiten hebben.

Het is mogelijk om natriumchloride te vinden in de aardkorst van de aarde en in het water van de oceanen. Voor uw gebruik kunt u het zout van de rots genaamd haliet krijgen of door het zeewater te verdampen. De grootste producenten ter wereld zijn de Verenigde Staten, China, Duitsland en India .

Het meest voorkomende gebruik van natriumchloride is gekoppeld aan voedsel . Het meeste voedsel wordt gekruid door toevoeging van een bepaalde dosis zout, die een karakteristieke smaak heeft. Overmatige consumptie van natriumchloride is echter schadelijk voor de gezondheid omdat het een verhoogde bloeddruk ( hypertensie ) veroorzaakt.

Een ander gebruik van natriumchloride gerelateerd aan voedsel is bedoeld voor conservering . Vanwege zijn osmotische kracht, maakt het het mogelijk om bacteriën en virussen te dehydrateren. Op deze manier worden ze bij het toepassen van natriumchloride op vlees beschermd tegen bacteriële actie.

Naast al het bovenstaande kunnen we een andere reeks singulariteiten of curiosa over natriumchloride niet over het hoofd zien, zoals de volgende:
-Het wordt gebruikt op industrieel niveau. In het bijzonder speelt het een fundamentele rol in de textielindustrie en zelfs in wat raffinaderijen zijn.
-Met betrekking tot de gezondheid dient te worden opgemerkt dat, naast de genoemde negatieve gevolgen met betrekking tot overmatige consumptie van zout, er andere even relevant zijn. We verwijzen met name naar het feit dat het huidproblemen kan veroorzaken, dat het op schadelijke wijze kan beschadigen wat de luchtwegen zijn of dat het vochtretentie kan verhogen. Niet te vergeten dat het ook de kans op uitdroging of een nierziekte kan vergroten.
-Tijdens het schoonmaken, wordt het als zeer nuttig beschouwd om bijvoorbeeld met schimmel te eindigen.
-Datriumchloride heeft een smeltpunt van 801 °, terwijl de dichtheid 2, 16 g / ml is.
- De molecuulmassa is 58, 44 g / mol.

Evenzo wordt natriumchloride gebruikt als een antisepticum voor wonddesinfectie en om zweren te behandelen. Zout wordt daarentegen op besneeuwde wegen geworpen, omdat het het vriespunt verlaagt en het smelt. Op deze manier kunt u de weg vrijmaken en de circulatie van voertuigen toestaan.

Aanbevolen