Definitie dieet

Een dieet is de verzameling voedingsstoffen die het voedingsgedrag van levende wezens uitmaken. Het concept komt van de Griekse diaita, wat "manier van leven" betekent . Dieet is daarom een gewoonte en een manier van leven. Soms wordt de term meestal gebruikt om te verwijzen naar speciale regimes om gewicht te verliezen of om bepaalde ziekten te bestrijden, hoewel deze gevallen wijzigingen van het dieet voorstellen en niet het dieet zelf.

dieet

Volgens het daaropvolgende dieet kunnen levende wezens op verschillende manieren worden ingedeeld: carnivoren (vlees eten), detritivoren (ze eten dode organische stoffen), planteneters (eet planten en fruit), insecteneters (insecten), alleseters (hun systeem kan vlees en groenten verteren) of kannibalen (eet leden van dezelfde soort), onder anderen. De mens is omnivoor van aard, maar om ideologische of religieuze redenen kiezen velen ervoor om vegetariërs te zijn (ze onthouden zich van vlees en vis).

Menselijke voeding wordt niet alleen bepaald door biologische vragen, maar wordt beïnvloed door sociale, economische en culturele factoren. Vaak wordt het dieet bepaald door de beschikbaarheid van voedsel dat afhankelijk is van de weersomstandigheden en de geografische locatie van elke regio.

Noch kan de persoonlijke factoren vergeten die een dieet bepalen, zoals smaak, de invloed van reclame voor bepaalde voedselproducten, esthetische voorkeuren en andere zaken.

Door het gemak van het verkrijgen van bepaalde voedingsmiddelen, weersomstandigheden en sociale gewoonten hebben elk land en elke regio een eigen dieet. Argentinië heeft bijvoorbeeld een van de hoogste cijfers voor rundvleesconsumptie ter wereld. De Verenigde Staten worden daarentegen gekenmerkt door de inname van junkfood, dat wil zeggen voedingsmiddelen met weinig voedingswaarde en hoge niveaus van vetten of suikers, zoals hamburgers. Dit dieet heeft in de Amerikaanse bevolking een epidemie van obesitas veroorzaakt.

Aanbevolen