De eerste betekenis van dressing genoemd door de Koninklijke Spaanse Academie ( RAE ) in haar woordenboek verwijst naar de handeling en het resultaat van kruiden . Dit werkwoord daarentegen is gekoppeld aan smaakstoffen, het vergaan of versieren van iets .

Kruiden verwijst daarom meestal naar het ingrediënt dat wordt gebruikt om een ​​gastronomisch preparaat van smaak te voorzien . Ook wel kruiderijen genoemd, dienen dressings als aanvulling op voedsel.

Azijn, olie, peper, suiker en zout zijn enkele van de meest voorkomende verbanden. Bijna alle recepten bevatten zelfs enkele van deze verbanden waarmee u de gerechten kunt kruiden . Een ui en tomatensalade, bijvoorbeeld, kunnen zout, peper en olijfolie bevatten als verbanden.

Mayonaise of mayonaise, mosterd en ketchup zijn andere zeer populaire dressings, die worden gebruikt om hamburgers, worstjes en verschillende soorten sandwiches te begeleiden.

Afhankelijk van de keuken van elk land, zijn de dressings die voor het kruiden worden gebruikt, vaak verschillend. Dus als we bijvoorbeeld een salade nemen in Spanje, is het gebruikelijk dat het wordt gekruid met zout, azijn en olijfolie. Als we echter naar het Verenigd Koninkrijk gaan, zal het gebeuren dat we het met zout en peper opnemen.

Een van de bijzonderheden van de dressings is dat het diner ze naar wens toevoegt, afhankelijk van het bedrag dat ze willen. Stel dat twee mensen hamburgers willen eten. Na ontvangst van uw bestelling krijgen zij verschillende sachets van verbanden, zodat iedereen ze kan gebruiken zoals ze willen. Een van de onderwerpen maakt gebruik van een complete ketchup op zijn hamburger; de andere, zet hem amper half over mosterd.

Naast een kruiderij kan een verband een verzameling juwelen zijn, de werktuigen die worden gebruikt om de paarden te domineren of de garnering van bepaalde messen, volgens het woordenboek van de RAE .

Uitgaande van deze betekenis als accessoire accessoire, kunnen we verschillende soorten verbanden benadrukken. Zo zijn er bijvoorbeeld mensen die een zwaard kunnen dragen, zoals het gevest.

Aan de andere kant vinden we de verbanden die meestal bij paarden worden aangetroffen zowel om ze er mooier uit te laten zien als om ze te assembleren of te temmen. In dit specifieke geval hebben we het over het harnas, de snack, de stoel, de deken ...

Natuurlijk mag niet over het hoofd worden gezien dat voor verschillende kleding hun eigen verbanden of accessoires nodig zijn. Dus, in Valencia, zijn vrouwen die Fallas dragen noodzakelijk, onder andere, dekens, panty's, kraag, armbanden, kammen ...

Op dezelfde manier, als we nadenken over wat de vrouwen zijn die bijvoorbeeld naar de Feria de Abril gaan naar dat kleed van flamenco, zijn bepaalde verbanden ook noodzakelijk. In het bijzonder zouden ze kammen, sjaals, armbanden, oorbellen moeten dragen ... Een lange lijst met accessoires zijn die in dit opzicht bestaan, hoewel ze, net als mode in het algemeen, elk jaar een of andere trend in dit opzicht opleggen.