De viscosekarakteristiek staat bekend als viscositeit . Iets viskeus is kleverig of pasteiig, en onderscheidt zich van andere toestanden zoals vast of vloeibaar .
In die zin moet worden benadrukt dat iets viskeus ook vaak verband houdt met de term slijm, omdat beide concepten duidelijk maken dat het element waarnaar zij verwijzen wordt gekenmerkt door glad, kleverig en ook kleverig te zijn.
Een van de meest viskeuze producten zou zijn van gelatine, verschillende soorten zepen, shampoos, gels en andere schoonheidsproducten. Het moet ook worden opgemerkt dat er een stuk speelgoed is dat wordt gekenmerkt door zijn viscositeit en dat is wat tientallen jaren lang de speelkameraad van veel kinderen is geworden.
Specifiek hebben we het over blandiblu, een polymeer dat wordt gekenmerkt door een "massa" van verschillende kleuren die kunnen worden gegoten in de grillen van elke persoon om allerlei soorten figuren te vormen. Het wordt ook gebruikt door de kleinste van het huis om het te gebruiken als een "wapen" in grappige lanceerwedstrijden met vrienden.
Deze stroperige massa om te spelen verscheen in 1976 dankzij het bedrijf Mattel en veroorzaakte opschudding in de wereld van kinderen, en vooral in het decennium van de jaren 80 omdat het toevallig een van de meest veeleisende entertainment van kinderen werd.
Viscositeit wordt gezegd om te verwijzen naar de tegengestelde kracht die een vloeistof uitoefent vóór een vervorming van tangentiële kenmerken. Het is een eigenschap die wordt gekenmerkt door de weerstand tegen stroming die wordt gegenereerd door de wrijving tussen de moleculen .
Omdat alle bekende vloeistoffen een bepaald niveau van viscositeit vertonen, is de hypothetische vloeistof zonder viscositeit (dwz met nulviscositeit) bekend als ideale vloeistof .
Meer specifiek kunnen we vaststellen dat de viscositeit het belangrijkste identiteitsteken is dat elk van de bestaande smeermiddelen identificeert. Bovendien moet in dit geval, om de classificatie van de hiervoor genoemde smeermiddelen gebaseerd op het uit te voeren, worden vastgesteld dat deze duidelijk wordt bepaald zowel door wat de temperatuur is als door wat de druk is.
De viscositeit wordt opgemerkt met de wrijving die wordt geregistreerd tussen de opeenvolgende lagen van een vloeistof . Bij het slepen van het oppervlak van een vloeistof, bewegen de onderste lagen langzamer dan het oppervlak als ze worden beïnvloed door de tangentiële weerstand. De viscositeit manifesteert zich daarom in de fluïdums in beweging (waar de tangentiële krachten in actie komen)
Wanneer de viscositeit erg groot is, wordt de wrijving tussen de aangrenzende lagen uitgesproken en wordt de beweging daardoor zwak.
De viscositeit van de vloeistoffen wordt gemeten door de viscositeitscoëfficiënt, een parameter die afhankelijk is van de temperatuur . De fysieke eenheid van dynamische viscositeit wordt pascal-seconde genoemd, volgens het internationale systeem van eenheden .
De poise daarentegen is de eenheid van het cegesimal systeem van eenheden voor dynamische viscositeit . De naam werd opgericht ter ere van de Franse wetenschapper Jean Louis Marie Poiseuille .
De kinematische snelheid is tenslotte het quotiënt tussen dynamische viscositeit en dichtheid. Zijn fysieke eenheid in het cegesimal systeem van eenheden staat bekend als stoken, terwijl het in de SI de vierkante meter / seconde is .