Verstrijken betekent de actie om een ​​obstakel te overwinnen of door iemand of iets te worden verslagen . Het kan ook verwijzen naar de afwijking of inclinatie van een artikel, de termijn die is ingesteld om een ​​dienst of een uitkering te betalen of om een ​​schuld af te lossen of de maximumdatum die wordt aanbevolen om een ​​voedingsmiddel in te nemen of een bepaald product te gebruiken contraproductieve effecten produceren.

Opgemerkt moet worden dat de vervaldatum een verplicht item is in pakketten met meerdere producten. Deze informatie geeft aan op welke dag, maand en jaar het product kan worden geconsumeerd of gebruikt in optimale omstandigheden. Zodra deze datum is verstreken, kan de inhoud van de container schadelijk zijn voor de gezondheid .

Bijvoorbeeld: "Gisteren kocht ik een chocolade in de trein en toen ik bij mijn huis aankwam, realiseerde ik me dat er geen vervaldatum was", "We moeten de melk in de komende dagen afwerken: het ligt dicht bij de houdbaarheidsdatum", "Vijf bedrijven kregen een boete voor het verkopen van verpakte levensmiddelen zonder de bijbehorende vervaldatum . "

De vervaldatum van het voedsel veroorzaakt meestal twee absoluut tegenovergestelde reacties bij mensen: aan de ene kant zijn er mensen die ze niet respecteren, omdat ze verzekeren dat het geen strikte gegevens zijn en dat er niets slechts gebeurt als iets wordt geconsumeerd. een paar dagen voorbij de limiet; Aan de andere kant zijn er mensen die geobsedeerd raken en niet in staat zijn om een ​​product binnen te krijgen op de dag dat het verloopt, uit angst om dronken te worden.

Op het eerste gezicht is het gemakkelijk om aan de zorgeloze kant te staan, omdat het algemeen bekend is dat de gastronomische bedrijven niet alleen gezondheidsproblemen van hun klanten voorkomen, maar ook proberen hun producten aan te bieden terwijl ze er smakelijk en vers uitzien, vandaar dat de houdbaarheidsdatum kan worden gelezen als "dag waarop dit voedsel niet langer visueel aantrekkelijk zal zijn". De term 'betere preventie dan genezen' wordt echter vaak effectief toegepast, omdat er veel gevallen zijn van wijziging van de houdbaarheidsdatum, zowel in de voedsel- als in de medicinale sector.

In beide gevallen zijn er organismen die de kenmerken reguleren die de analyses moeten presenteren en het ontwerp van de expiratie-informatie aanwezig in de containers. Natuurlijk is het ook nodig om te onderscheiden waar deze datum naar verwijst in elk product: voor een voedingsmiddel geeft het aan op welke laatste dag het in goede staat zal zijn, terwijl het in de geneesmiddelen verwijst naar het einde van zijn effectiviteit.

Er worden jaarlijks veel gevallen van nepmedicijnen gemeld, met chemische samenstellingen die anders zijn dan die in hun prospects worden aangegeven, evenals vervaldatums die niet uit een onderzoek zijn ontstaan. Deze zaak is nog slechter dan die van voedsel, omdat ze niet alleen gezondheidsproblemen bij consumenten veroorzaken, maar ze ook worden belet om die problemen op te lossen die ze in de eerste plaats probeerden te behandelen.

Servicefacturen hebben ook een vervaldatum. Deze datum markeert de limiet waarop de gebruiker of klant tijd heeft om te betalen: anders kunnen ze last hebben van toeslagen of zelfs de service afsnijden. Doorgaans bevat de factuur twee vervaldatums: als de eerste wordt overschreden zonder dat de betaling wordt geregistreerd, legt het bedrijf een toeslag op. In het geval dat de tweede vervaldatum verstrijkt en de factuur niet is betaald, is het mogelijk dat de service wordt onderbroken: "Ik moet niet vergeten om voor de telefoon te betalen: twee dagen zijn verstreken sinds de vervaldatum en ze kunnen de grens doorbreken . "